أطعمة لحماية القلب وخفض نسبة الكوليسترول بالجسم

كشفت طبيبة القلب إليزابيث كلوداس، عن الأطعمة التى تلعب دورا مهما فى حماية القلب من الأمراض.

وأشارت إلى أن الأطعمة الغنية بالألياف تساهم فى سحب الكوليسترول من الجهاز الهضمى قبل أن يدخل فى الدورة الدموية.

ولفتت إلى أن الشوفان يحتوى على الكثير من مضادات الأكسدة التى ستاعد فى تحسين وظائف الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.

وقال عن الحمص إنه يعد من الطعمة المثالية لكونه غنى بالبوتاسيوم والمغنيسيوم ويساهمان كلاهما فى التحكم بضغط الدم.

ونصحت هؤلاء الذين يعانون من نسبة الكوليسترول المرتفعة بضرورة تناول كميات أقل من الدهون المشبعة والتى منها اللحوم الدهنية والمعجنات والزبدة واستبدالها بغيرها التى تحتوى على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة.

وخاطبت الأفراد الذين يتناولون اللحوم، باستبدال اللحوم الحمراء أو المصنعة بالأسماك أو الدجاج، لافتة إلى أنه من الأفضل الاستعانة بالخيارات النباتية بدلا من اللحوم الحمراء.