بمناسبة أعياد شم النسيم وتناول الفسيخ وحدوث بعض حالات التسمم نقدم النصيحة لمعرفة الفسيخ السليم من الفاسد قال الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومى أنه يجب أن يكون لون الرنجة ذهبيا فاتحا وغير ملونة وقوامها متماسك وخالية من التهتك والإصابة بالطفيليات، ويفضل شراء الرنجة مغلفة ومدون على الغلاف تاريخ الإنتاج والصلاحية.
ويعد تناول الرنجة في رمضان، من الأمور التي يحذر منها دائما خبراء التغذية، حفاظا على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، والمعدة بشكل خاص، وكذلك تزداد التحذيرات مع تزامن شم النسيم في شهر رمضان؛ لأن تناول الرنجة يزيد الشعور بالعطش، ولكن الكثيرين لا يستطيعوا مقاومة تناول الأسماك المملحة، من فسيخ ورنجة وسردين.
ويحذر معتز القيعي إخصائي التغذية واللياقة البدنية، من تناول الفسيخ في شهر رمضان، لأنه يؤدي إلى الشعور المستمر بالعطش من جهة، وكذلك يرفع ضغط الدم، كما أنه يحتوي على أنواع من البكتيريا السامة.
آخر المقالات من عرب تريبيون
قالت حركة التحرير الوطني الفلسطيني (فتح)، إنه لا يحق لحركة حماس أن “تعيد إنتاج مغامراتها في
أعرب قائد السلطة الجديدة في سوريا أحمد الشرع عن تطلع بلاده الى علاقات “استراتيجية طويلة الأمد”
أكد الرئيس اللبناني جوزيف عون، اليوم السبت، أن السعودية ستكون أول مقصد له في زياراته الخارجية.
أعلنت الصومال وإثيوبيا، السبت، عن نيّتهما إعادة تفعيل العلاقات الدبلوماسية بالكامل، إثر زيارة للرئيس الصومالي حسن
تحول وزير الخارجية السوري أسعد الشيباني، إلى العاصمة السعودية الرياض، مساء السبت، للمشاركة في اجتماع وزاري